Καρποφόροι θάμνοι χαρακτηρίζονται όλα τα θαμνώδη φυτά που παράγουν εδώδιμους καρπούς και, ειδικότερα, με σημαντική οικονομική σημασία. Χάρη στη μοναδική γεύση και την υψηλή διατροφική αξία που διακρίνει τους συγκεκριμένους καρπούς, οι περισσότεροι χαρακτηρίζονται ως φυτά υπερτροφές, τα γνωστά superfoods.
H κουμαριά (Arbutus unedo) είναι ένα εντυπωσιακός δασικός θάμνος ή μικρό δέντρο με γυαλιστερό δερματώδες φύλλωμα, λευκά άνθη και στρογγυλούς κόκκινους καρπούς που τρώγονται. Πρόκειται για ένα αειθαλές φυτό της μεσογειακής φύσης που παρουσιάζει σχετικά […]
Το μύρτιλο είναι ένας καρποφόρος θάμνος που δίνει μικρούς καρπούς με έντονο μπλε χρώμα και μοναδική γεύση. Γνωστό και με την ονομασία μπλούμπερι (blueberry), το μύρτιλο αναπτύσσεται σε ύψος 1-2 μέτρων και δημιουργεί πλούσια βλάστηση. […]
Άγρια φρούτα του δάσους, καρποφόροι θάμνοι, φυτά υπερτροφές… superfoods! Τα τελευταία χρόνια τα superfood αποκτούν όλο και περισσότερους φανατικούς θαυμαστές. Ο εξωτικός τους χαρακτήρας σε συνδιασμό με τη μοναδική γεύση και την υψηλή διατροφική αξία […]
Φυτεύουμε φρούτα του δάσους για να τα απολαμβάνουμε το σπίτι μας! Το λαγοκέρασο ανήκει στην οικογένεια των superfoods, αν και λιγότερο γνωστό από το ξαδερφάκι του, το φραγκοστάφυλο, και αποτελεί μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Το […]
Η αρώνια είναι ένα άγριο φρούτο, ένα superfood με υψηλή διατροφική και φαρμακευτική αξία, που περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες. Με καταγωγή από τη βόρεια Αμερική, η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος αργής ανάπτυξης που […]
Φυτεύουμε γκότζι μπέρι (goji berry), το διάσημο superfood με την υψηλή διατροφική αξία. Το γκότζι μπέρι είναι ένας πολυετής θάμνος με μικρά στενόμακρα καταπράσινα φύλλα που ζει μέχρι και 100 χρόνια. Με καταγωγή από την […]
Έχω μια αδυναμία στα άγρια φρούτα! Είναι τόσο νόστιμα, θρεπτικά και καθένα έχει κάτι ξεχωριστό! Ένα από τα αγαπημένα μου είναι το φραγκοστάφυλο, ο πολυετής καρποφόρος θάμνος που ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των superfoods με […]
Τι θα λέγατε να καλλιεργήσουμε άγρια φρούτα στον κήπο μας; Η βατομουριά, γνωστή και ως βάτος ή βατσινιά, είναι ένας πολυετής καρποφόρος θάμνος που παράγει τα αγαπημένα βατόμουρα ή βάτσινα, τους νόστιμους καρπούς με την […]
