Όταν μιλάμε για τα άγρια χόρτα του χειμώνα, τα ραδίκια αποτελούν την πιο αγαπημένη επιλογή στην κουζίνα μας. Τα άγρια ραδίκια φυτρώνουν σε χωράφια στην ύπαιθρο, όμως υπάρχουν πολλές ποικιλίες ραδικιού που μπορούμε να καλλιεργήσουμε […]
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που ολοκληρώνονται οι καλοκαιρινές καλλιέργειες και ξεκινάμε με τη φροντίδα και τη φύτευση του κήπου για τον χειμώνα. Κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών μηνών, τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο και τον […]
Το θυμάρι αποτελεί ένα από τα διάσημα βότανα της Μεσογείου που συναντάμε άγριο στην ύπαιθρο και μπορούμε εύκολα να φυτέψουμε στον κήπο ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Πρόκειται για ένα πολυετή αρωματικό θάμνο χαμηλής ανάπτυξης, […]
Η κοπριά των ζώων είναι ένα φυσικό λίπασμα που χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε όλες τις καλλιέργειες. Μέχρι την καθιέρωση της χρήσης λιπασμάτων μέσα στον εικοστό αιώνα, η κοπριά αποτελούσε το κύριο και σημαντικότερο συστατικό εμπλουτισμού του […]
Ποια φυτά έχουν μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας και μας χαρίζουν λουλούδια άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο; Τι πιο όμορφο να απολαμβάνουμε ένα ανθισμένο κήπο με λουλούδια τους περισσότερους μήνες του χρόνου. Υπάρχουν αρκετά φυτά που μας χαρίζουν […]
Ο αΐλανθος είναι ένα ψηλό δέντρο με πλούσια βλάστηση και γρήγορη ανάπτυξη που φτάνει σε ύψος 30 μέτρων, προσφέροντας σκια και δροσιά το καλοκαίρι. Οι περισσότεροι τον γνωρίζουν με την ονομασία βρωμόδεντρο, λόγω της δυσάρεστης […]
Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργούμε κάθε χρόνο στον κήπο μας. Η καλλιέργεια του σπανακιού χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και μας δίνει πλούσια παραγωγή χωρίς πολλές απαιτήσεις σε […]
Το μύρτιλο είναι ένας καρποφόρος θάμνος που δίνει μικρούς καρπούς με έντονο μπλε χρώμα και μοναδική γεύση. Γνωστό και με την ονομασία μπλούμπερι (blueberry), το μύρτιλο αναπτύσσεται σε ύψος 1-2 μέτρων και δημιουργεί πλούσια βλάστηση. […]
Υπάρχει τρόπος να καλλιεργήσουμε στον κήπο χωρίς να χρειαστεί να σκάψουμε ή να σκαλίσουμε το έδαφος; Η κηπουρική χωρίς σκάψιμο, το περίφημο no dig gardening όπως αποκαλείται στο εξωτερικό, είναι μία οικολογική μέθοδος καλλιέργειας που […]
