Συμβουλές για να φτιάξουμε τον δικό μας λαχανόκηπο και λύσεις στα πιο συνηθισμένα προβλήματα που μπορεί να συναντήσουμε κατά την καλλιέργεια των κηπευτικών μας.
Στον ανοιξιάτικο λαχανόκηπο, παραδοσιακά, οι παππούδες και οι γιαγιάδες φύτευαν βασιλικό και κατιφέ ανάμεσα στα φυτά για να εξασφαλίσουν πλούσια παραγωγή καρπών. Ίσως έχουμε ακούσει ότι η φύτευση κατιφέ και βασιλικού κάνει τις μελιτζάνες και […]
Φυτεύουμε λαχανικά σε γλάστρες και ζαρντινιέρες για να τα απολαμβάνουμε φρέσκα και υγιεινά στο σπίτι μας. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι λίγο διαθέσιμο χώρο στο μπαλκόνι, στην αυλή, στη βεράντα ή στην ταράτσα μας, μερικές […]
Πόσο κοντά φυτεύουμε τα λαχανικά; Πριν προχωρήσουμε στη φύτευση του λαχανόκηπου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την εποχή σποράς και φύτευσης των λαχανικών, καθώς επίσης τις κατάλληλες αποστάσεις που αφήνουμε μεταξύ φυτών και γραμμών φύτευσης στον […]
Φυτεύουμε λαχανικά από σπόρο για να διατηρήσουμε αγαπημένες ντόπιες και παραδοσιακές ποικιλίες κηπευτικών ή να καλλιεργήσουμε ξεχωριστές νέες ποικιλίες και υβρίδια. Τα περισσότερα λαχανικά αναπαράγονται με σπόρο που παίρνουμε από τα φυτά όταν ολοκληρώσουν τον […]
Υπάρχει άραγε δέντρο στο οποίο φυτρώνουν ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές; Κι όμως υπάρχει! Αναφερόμαστε στο σολανόδεντρο, ένα άγριο εξωτικό δέντρο της οικογένειας των σολανωδών, το οποίο είναι επίσης γνωστό με τις ονομασίες διαβολόδεντρο, μελιτζανόδεντρο, δεντροντοματιά, […]
Υπερυψωμένα παρτέρια, ένας εύκολος και πρακτικός τρόπος για να καλλιεργήσουμε στον κήπο. Παραδοσιακά, ο πιο διαδεδομένος τρόπος που καλλιεργούμε τον λαχανόκηπο μας είναι με φύτευση απευθείας στο χώμα, αφού γίνει η κατάλληλη προετοιμασία εδάφους για […]
Κάθε χρόνο στα τέλη του καλοκαιριού, ετοιμαζόμαστε να φτιάξουμε το σπορείο των φθινοπωρινών μας κηπευτικών. Τα φθινοπωρινά λαχανικά φυτεύονται και καλλιεργούνται μέσα στο φθινόπωρο και συγκομίζονται μέσα στο χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Η […]
Κάθε πότε χρειάζεται πότισμα ο λαχανόκηπος; Πόσο νέρο θέλουν τα κηπευτικά; Είτε φυτεύουμε στον κήπο, είτε σε γλάστρες στο μπαλκόνι, το πότισμα των λαχανικών αποτελεί τη βασικότερη καλλιεργητική φροντίδα για την υγιή ανάπτυξη και την […]
Ποια κηπευτικά χρειάζονται υποστήλωση; Αρκετά λαχανικά που καλλιεργούμε στον κήπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι χρειάζονται στήριξη για να έχουν καλύτερη ανάπτυξη και πλούσια καρποφορία. Ειδικά όταν πρόκειται για αναρριχώμενες ποικιλίες κηπευτικών, η υποστήλωση είναι […]
Η διατήρηση των κηπευτικών αφού τα κόψουμε από τον κήπο, είναι εξίσου σημαντική με τη φροντίδα τους κατά την καλλιέργεια. Όσοι έχουμε καλλιεργήσει λαχανικά στον κήπο ή το μπαλκόνι μας, γνωρίζουμε ότι κάθε φυτό χρειάζεται […]
Η καλλιέργεια των λαχανικών σε κήπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι απαιτεί κατάλληλη οργάνωση και σωστή προετοιμασία για να αποφύγουμε τις δυσάρεστες εκπλήξεις. Είτε καλλιεργούμε, ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, μελιτζάνα και πατάτα στον ανοιξιάτικο λαχανόκηπο είτε […]
