Ποιο είναι το κατάλληλο pH εδάφους για κάθε καλλιέργεια

Ποια φυτά αναπτύσσονται καλύτερα στο χώμα του κήπου μας;

Πριν ξεκινήσουμε την φύτευση κάποιας καλλιέργειας στον κήπο και στο χωράφι μας, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις ιδιότητες του εδάφους ώστε να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική απόδοση στην καλλιέργεια μας.

Η οξύτητα του χώματος, η οποία προσδιορίζεται με την μέτρηση του pH εδάφους, είναι μία από τις πιο βασικές και χρήσιμες παραμέτρους για να αξιολογήσουμε την καταλληλότητα του εδάφους.

Για κάθε καλλιέργεια, υπάρχει ένα εύρος τιμών pH του εδάφους στο οποίο η καλλιέργεια παρουσιάζει καλή ανάπτυξη και σημαντική καρποφορία.

Ειδικότερα, οι επαγγελματίες καλλιεργητές είναι απαραίτητο να ελέγχουν τόσο το pH, όσο και τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει το χώμα, κάνοντας μία πλήρης ανάλυση εδάφους σε εξειδικευμένο εργαστήριο.

Ακολουθεί αναλυτική λίστα με το εύρος pH εδάφους στο οποίο ευδοκιμεί κάθε καλλιέργεια για να έχει ομαλή ανάπτυξη, προκειμένου να γνωρίζουν οι καλλιεργητές αν μπορούν να φυτέψουν άμεσα ή θα πρέπει πρώτα να βελτιώσουν το χώμα διορθώνοντας με τον κατάλληλο τρόπο το pH.

Γιατί το εδαφικό pH πρέπει ταιριάζει με τις ανάγκες μιας καλλιέργειας;

Το pH του εδάφους επηρεάζει σημαντικά τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών στοιχείων που υπάρχουν στο έδαφος και την απορρόφηση τους από τα φυτά.

Η φύτευση μιας καλλιέργειας σε ακατάλληλο εδαφικό pH μπορεί να προκαλέσει ελλείψεις απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων για τα φυτά, αλλά και τοξικότητες λόγω υπερβολικής συγκέντρωσης άλλων στοιχείων.

Επιλέγουμε, λοιπόν, καλλιέργειες που ταιριάζουν στον τύπο εδαφών που καλλιεργούμε, προκειμένου να έχουμε ομαλή ανάπτυξη των φυτών, καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων και πλούσια καρποφορία.

Αν η τιμή του pH στο έδαφος είναι μικρότερη ή μεγαλύτερη από αυτή που χρειάζεται μία συγκεκριμένη καλλιέργεια, θα πρέπει να εξετάσουμε τη βελτίωση του εδάφους για διόρθωση του pH χρησιμοποιώντας κατάλληλα εδαφοβελτιωτικά υλικά, όπως η κοπριά, το κομπόστ, το θειάφι και ο γεωργικός ασβέστης.

1. Κατάλληλο pH εδάφους για καλλιέργειες καρποφόρων δέντρων

Παραθέτουμε αναλυτικό πίνακα με το ιδανικό εύρος pH στο οποίο ευδοκιμούν οι πιο διαδεδομένες καλλιέργειες καρποφόρων δέντρων στον ελληνικό χώρο και δίνουν σημαντική παραγωγή.

• Καλλιέργεια αβοκάντο: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-7,0
• Καλλιέργεια αμυγδαλιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-8,0
• Καλλιέργεια αχλαδιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια βερικοκιάς Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια βυσσινιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια δαμασκηνιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια ελιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια καρυδιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-8,0
• Καλλιέργεια κερασιάς Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια λεμονιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια λωτού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-8,0
• Καλλιέργειες μανταρινιάς: Κατάλληλο εδάφους μεταξύ 5,0-8,0
• Καλλιέργεια μηλιάς Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια μουσμουλιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-8,0
• Καλλιέργεια μπανανιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια πορτοκαλιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια ροδακινιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια φουντουκιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια φιστικιάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,5-8,0

2. Κατάλληλο pH εδάφους για καλλιέργεια καρποφόρων θάμνων

Ακολουθεί αναλυτικός πίνακας για το ιδανικό εύρος PH στο οποίο ευδοκιμούν οι πιο γνωστές καλλιέργειες καρποφόρων θάμνων και εμφανίζουν πλούσια καρποφορία.

• Καλλιέργεια ακτινίδιου: Κατάλληλο pΗ εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια αμπελιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια αρώνιας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια βατόμουρου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια λαγοκέρασου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια μύρτιλου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 4,0-5,5
• Καλλιέργεια σμέουρου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-6,5
• Καλλιέργεια φραγκοστάφυλου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0

3. Κατάλληλο pH εδάφους για καλλιέργειες κηπευτικών, λαχανικά και μυρωδικά

Για τα περισσότερα λαχανικά και μυρωδικά που καλλιεργούμε, παραθέτουμε παρακάτω αναλυτικό πίνακα για το ιδανικό εύρος PH στο οποίο ευδοκιμούν και δίνουν ικανοποιητική απόδοση.

• Καλλιέργεια αγγουριού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια αγκινάρας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,5-7,5
• Καλλιέργεια αντιδιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-6,5
• Καλλιέργεια αρακά: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια καλαμποκιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια καρότου : Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια καρπουζιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια κολοκυθιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια κουνουπιδιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια κρεμμυδιού : Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια κουκιών: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια λάχανου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια μαϊντανού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 4,5-7,0
• Καλλιέργεια μάραθου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-6,0
• Καλλιέργεια μαρουλιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια μπρόκολου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια ντομάτας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια παντζαριού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια πατάτας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια πεπονιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια πιπεριάς: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5 -7,0
• Καλλιέργεια πράσου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-8,0
• Καλλιέργεια σέλινου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια σκόρδου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια σπανακιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια ραδικιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-6,5
• Καλλιέργεια ραπανιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια φασολιού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια φράουλας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0

4. Κατάλληλο pH εδάφους για καλλιέργειες αρωματικών φυτών

Για τις σημαντικότερες καλλιέργειες αρωματικών φυτών στον ελληνικό χώρο, παραθέτουμε παρακάτω αναλυτικό πίνακα για το ιδανικό εύρος PH στο οποίο ευδοκιμούν και δίνουν πλούσια παραγωγή.

• Καλλιεργεια βασιλικού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5
• Καλλιέργεια δεντρολίβανου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,0-6,0
• Καλλιέργεια δίκταμου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,0
• Καλλιέργεια δυόσμου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια θυμαριού: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,0
• Καλλιέργεια λεβάντας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-7,5
• Καλλιέργεια ματζουράνας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5,-7,5
• Καλλιέργεια μέντας: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,0-7,5
• Καλλιέργεια ρίγανης: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 6,5-7,5
• Καλλιέργεια φασκόμηλου: Κατάλληλο pH εδάφους μεταξύ 5,5-6,5

5. Κι ένα μυστικό για το pH εδάφους στα καρποφόρα δέντρα

Στις καλλιέργειες καρποφόρων δέντρων, είναι σημαντικό κάθε 2-3 χρόνια, να επαναλαμβάνουμε την ανάλυση pH του εδάφους για να διαπιστώσουμε την βελτίωση που χρειάζεται και το λίπασμα που θα προσθέσουμε.